品牌导航 曝 光 台 新 视 觉 品牌论坛 申请分站 设为首页 添加收藏
站内搜索 站外搜索
您所在的位置: 首页>>新闻中心>>科教大讲堂>>正文

管理感悟:从麦当劳的厕所说起

http://www.ppwzj.com 浙江品牌网 2008-9-27 11:08:41 来源:价值中国

  麦当劳是世界上最大的快餐集团,从1955年创办人雷·克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳餐厅至今,它在全世界已拥有28000多家餐厅,麦当劳的黄金双拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。

  在我们身边很多人去过麦当劳,不管是为了孩子还是为了自己,即使没有去过,麦当劳那标志性的“M”字拱门大家一定见过。现在向小朋友提出去吃麦当劳,一定有很多小朋友会欢呼赞成。至于今天表现乖不乖?奖励也是去麦当劳,一个公司能做成这样,一定有很多地方值得我们学习。

  学习什么呢?要学习的地方太多了,不管是在经营理念上还是市场推广上,能把厚厚的麦当劳文化手册读完,就已经不简单了。好像面对一头大象,不知从何下手,我想,我们不如从麦当劳的厕所说起吧。麦当劳的厕所其实是很有特点的,因为:

  1、所有麦当劳的厕所与店面的设计风格和颜色都是一致的。

  2、对于厕所这种特定场所,麦当劳实行专人,是由店内员工定时保质的打扫,每个厕所门后都有一张清洁表,每天的打扫人和检查人都要有签字确认。

  3、对于厕所的打扫麦当劳有着细致的规定,如地面、台面、镜面,把手、水渍、纸蒌等每个单项都分列表格出来,工作程序逐一完成。

  4、众所周知,麦当劳的厕所不仅是对内,还是对外,方便更多民众,从某一程度上说,它还有承担了一定的公厕的职能,但即使是这样,厕所依然是干净,没有异味。

  今天的全球,中国是最具有活力的市场,公司数量就庞大得不得了,众多的公司都是一个经济实体,有着或大或小的一个个组织,在经济发展销售进行之外,管理是一个跨不过了坎,在这方面,我们的很多公司,主要是民营公司对管理的理解是不够的,现在在市场上有一个现象:我们处于中国发展的初级阶段,一切都是在摸索,管理不严谨或不科学是可以原谅的,以后,慢慢地就会好的。

  以后,真是会好起来吗?中国企业虽然用了三十年走完了西方近五十年的路,但这并不是值得我们所庆贺的事,步子跨得快一点,反而使我们的基础不够扎实,何况,如今的时代,快得让一些西方公司都应接不暇,我们能期待以后会改变吗?

  管理,就是时时刻刻,在你我的身边。公司发展有多远,管理就能跟上,它是与你的公司经营息息相关的,形影不离。从麦当劳的厕所管理,我认为,我们的很多公司管理还有很多不足,从对待厕所的态度上,是不是可以借鉴一下:

  1、首先是文化,我们的某些公司管理观念认为,员工是公司的宝贵财富,要为他们创造良好的工作环境,不管厕所卫生,连办公区域卫生也委托外包,这是一种盲目的学习西方的管理观念,是不可取的,其实这样做是有一个前提的,就是员工的敬业度和执行力度的监控,西方公司花了很多年才初有一定成效。在这方面,我们还要花很大气力去培训和规范。

  2、我们的很多服务型公司,如酒店、餐饮、商超仓储、银行、健身房等等的厕所都是外包式的,自己员工是不沾手的,虽说是专业人做专业事,但厕所是处于公司的经营场所之内,因为本身的员工不仅不承担清洁维护责任,无所谓,而且是厕所卫生的破坏者,所以厕所才常常会脏,甚至连手纸常常也不翼而飞。

  3、厕所的功能成了一个噱头,据有的报载,一些公司的厕所竟还规定只能上“小号”,不承担“大号”的职能,或是连内部员工也分三六九等,内勤员工才有资格,外勤员工一律不允许。

  4、厕所不对外,这是一个共同现象,如果你不到酒店吃饭,想内急一下,恐怕你连门口保安这一关都过不了。平常我们的企业都把顾客捧上了天,说能满足顾客的一切需求,这个时候,怎么就不怕得罪顾客了?这也是我们的企业管理的缺陷。

  看似一件件小事,但笔者认为,这关乎企业的根本,甚至长足发展,而不是能走多远算多远。从麦当劳对厕所的这一种管理态度,来看看我们企业对于厕所的这一种观念,是否我们从业者能从中感悟一些什么呢?麦当劳这么大的一家全球企业尚且如此,我想,从1955年到现在,麦当劳是可以做到“百年老店”的,但是我们的企业呢?我们的文化传统底蕴深厚,借改革之风,顺经济之势,很多中华老字号,很多在中国经济历史的知名品牌都想在全球经济一体化中,如凤凰涅槃一般重获新生,或是一些新兴成长的公司,锐不可当,都提出想做“百年老店”的口号,这里面即有继承但更多的是发展,如何完成这每一天的每一步呢?

  [首页]    [上一页]    [下一页]    [末页]    
| 相关新闻

厕所卫生状况差 麦当劳管理遭消费者质疑麦当劳为奥运开“短线餐厅”3周后就关闭
麦当劳 可口可乐 阿迪达斯抱团奥运营销麦当劳冰爽茶内喝出褐色絮状物遭投诉
麦当劳店内直播奥运 推“中国赢我们赢”活动麦当劳奥运餐厅将开张 奥运村店专供运动员 
麦当劳北京员工进行快餐式奥运英语培训麦当劳半年涨价3次均未告示 无视消费者知情权
麦当劳涨价连锁反应本土快餐也要涨价麦当劳上调部分产品价格 必胜客比萨悄然上涨
麦当劳部分产品25日上调0.5到1.5元快乐蜂来华再战麦当劳

用户名:  密码:  ·注册  ·忘记密码?       匿名  
浙江品牌网版权与免责声明:
1、凡本网注明“来源:浙江品牌网”的所有作品,版权均属于浙江品牌网,如需转摘,请先取得作者或本网的授权和允许,并注明来源。
2、本网其他来源的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在该事由发生之日起30日内向本网以书面方式提交权利通知,我们将在第一时间移除内容或链接。
※ 有关作品内容版权事宜请联系:0571-88250081
| 最新文章

管理感悟:从麦当劳的厕所说起
创新发展合作共赢 2008甬港经济合作
中国五金博览会26日开幕 吸引1248家
浙江海皇星生态乐园有限公司 
长三角都市圈将在10年内成为世界第
杭城新景接力亮相 首个城市日30日登
启东滨海工业园招商公告 
“神七”使用自主研制航天服3000万
消费者选变频空调莫被“高效高价”
《财经时报》被控报道失实 停刊三个
美食文化节助推招商引资 300亿元资
美食盛宴 尝尽成都美味

| 新品上架

兰蔻玫瑰柔润唇膏 圣奥AnyWays办公桌
陀飞轮腕表 Swarovski水晶耳机
Perlée全新珠饰系 手表收藏渐成新宠

| 热门排行
骆金星的瑞典中国商贸城
孕美,让怀孕的女人更美丽
浙江夏而服饰有限公司
野娇娇品牌营销策划案
寿仙谷里"种"黄金
王岳成的“小王子"品牌传奇
温州奥康集团有限公司
浙江新凤鸣化纤有限公司
德意,高德康的得意之作
浪莎:浪莎控股集团有限公司
人员招聘 关于我们 网站地图 广告刊登 联系我们 友情链接 服务条款
未经允许,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
浙江品牌网联合浙江经视《品牌周刊》、新视觉杂志、浙江记者协会共同关注品牌建设与发展
联系电话:0571-88250081 客服QQ:653411680 浙ICP备07007001号