中秋前夕，厦门昌黎酒业负责人带着一批西班牙进口红酒来到义乌，想在义乌首届副食品交易会上寻找国内代理商。同时，来自台湾的正元食品企业也希望进入将于11月举行的2008义乌副食品交易会拓展国内市场。
随着义乌市场辐射力不断扩大和新副食品市场的开业在即，国内外食品巨头纷纷抢滩义乌市场，而这些企业似乎不谋而合将目光锁定于即将在义乌举办的首届副食品交易会，以谋求试水义乌市场的机遇。
义乌是全球最大的小商品集散地，并拥有全国知名的宾王副食品市场。这几年来，义乌副食保健品贸易依托义乌庞大的市场销售和流通网络不断辐射全国和东南亚、中东等地，并带动华东地区副食保健品产业发展。今年10月，一个占地3.2万平方米，建筑面积14.8万平方米的义乌新副食品市场即将建成并投入使用，这将掀起义乌副食保健品产业新一轮发展。
“一个专业副食品交易市场应该有一个与之匹配的专业展会。”义乌副食品行业业内人士说，由于义乌乃至华东地区尚无一个专业的副食品展会，此前他们只得远赴成都、郑州等地参加糖酒交易会。但随着义乌副食品交易日益繁荣，外地的交易会将远远不能满足本地市场和企业的需求。他们呼吁，繁荣的义乌副食保健品交易背后，应有一个为生产企业和经销商提供品牌展示和拓展市场的交易会。同时，义乌作为会展业新兴城市，本身具有办展会的优越条件，并已拥有各类小商品专业展会，仅食品类展会仍是空白，因此一个专业的副食品交易会呼之欲出。
中国食品工业协会考察义乌市场后，认为在义乌成立副食品展会的条件非常突出，因此决定在义乌举办副食品交易会。该展会定位为国内唯一的专业副食品交易会，展会将利用义乌国际化的商贸优势，打造国际副食品流通交易中心。首届义乌副食品交易会将于2008年11月24日-26日在义乌梅湖国际会展中心举行，其展示面积达20000平方米，共设800多个展位。参展范围涉及酒类、乳品、饮料、水产品、肉类、腌制类产品，休闲食品，调味品，健康食品，速食方面食品，农产品，茶叶等。
组委会目前透露，由于展会在国际性市场义乌举行，参展商报名火爆，目前半数展位已被预定。参展企业来自浙江、江苏、山东、宁夏、新疆等国内20多个省市地区，国内知名品牌茅台、王老吉、金华火腿、厦门古龙罐头及来自台湾和澳洲的食品企业纷纷入驻展会。同时，采购商也都不愿错失义乌商机，沃尔玛、麦德龙、家乐福、乐购、世纪联华等国内外零售大鳄也表示非常看好在义乌的展会平台。据组委会介绍，从目前的招商招展情况看，本次交易会将成为华东地区最大的副食品交易平台。
