金华火腿新国家标准12月实施 |
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2008-11-24 9:45:28 |
来源： |
记者从浙江省质量技术监督局获悉，2008年发布的金华火腿新的国家标准《地理标志金华火腿》(GB/T/9088―2008)将取代(GB19088―2003)国家标准，于2008年12月1日起实施。
新修订的《地理标志金华火腿》国家标准，针对金华火腿产品质量安全和市场的需要，为保障金华火腿国家标准的先进合理性和适用性，与原国家标准相比有10个方面的变化，如规定了金华火腿在加工过程中禁止使用有毒有害物质的要求，调整增加了出厂检验项目，除外观等感官要求外，增加对过氧化值、三甲胺氮、亚硝酸盐等8个项目的检验。 |
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