古文化街分布着众多天津“老字号”
过去到古文化街游玩的市民都有这样的感受，街内几乎没有吃饭的地方。现在该景区将一下子建设两条特色餐饮街，“老字号名品街”及“美食街”，其中“老字号名品街”一期工程的8家老字号，也于2009年“十一”开张。
外地老字号纷纷来津开店
北京老字号企业——张一元茶叶有限公司在津的四家连锁店同时开张，杭州十余家老字号不日将落户古文化街。随着外地老字号企业看好天津发展，将扩张的脚步迈入津门的同时，本市老字号企业也不甘落后，狗不理在北京建店、桂发祥在无锡建厂、果仁张在美国开分公司，老字号企业重新焕发了勃勃生机。随着天津服务业的不断发展，众多北京老字号也将投资的目光转向了天津。
天津老字号企业依托品牌优势，抓住金融危机背景下生产要素成本相对下降的有利时机，实施低成本扩张战略，不仅提升了产品的市场占有率，还带动了就业。老字号也在危机中找到了发展新机遇。
天津老字号网站上产品只能看不好买。一些老字号更钟情传统经营模式，对网上开店不太“感冒”。专家指出，老字号可以“捆绑“优势产品联合进行网络营销，对于树立品牌有积极意义。比如津城老字号桂顺斋迎来了85年寿诞，同时通过了ISO9000质量管理体系认证，企业各项管理系统已达到国际标准，使老字号发展登上国际快车。
具有600多年历史的商业老街天津估衣街在历经了4个月的全面提升改造后，于2009年7月终于开街纳客，中西合璧的建筑以及11家老字号成了最大的亮点，而且东边锅店街的牌坊也已经立起来了，老人到这里一定有时空倒错的感觉。