离中秋节还有好多天，“月饼大战”已是“山雨欲来风满楼”。在杭州体育场路的一家超市，这几天，一些品牌月饼已早早挂出了促销价。
月饼年年有，花样年年新。
近年来，克里斯汀、元祖食品、85度C等品牌将西式风格引入月饼中，这些品牌从口味到包装都更加年轻化、时尚化，吸引了大批的80后和90后。这也促进了众多传统品牌的创新。
楼外楼食品厂的马经理介绍，楼外楼以往的包装都是古色古香，包装比较传统，今年则推出了一些年轻化的品种，采用较鲜亮的色彩包装。此外，楼外楼还推出了不少无糖和低糖月饼。和楼外楼一样，五味和也推出了抹茶、玫瑰等新月饼以适应年轻女性的口味。知味观设计了时尚包装，月饼盒子小而精致，还融入青瓷等时尚典雅的元素。他们以前生产的广式月饼比较多，但是后来逐渐发现，松酥的苏式月饼更受杭州人欢迎，所以今年也增加了苏式月饼的供应。
和其他厂商不同的是，九芝斋今年增加了手工月饼的生产。九芝斋负责人孟女士介绍，他们去年尝试推出小批量的纯手工月饼后，吸引了很多回头客。虽然纯手工制作的成本比较高，但是不失为一种差异化竞争方式，给消费者更多的选择。